- Un ve unlu mamüllerinde kullan?lan unlar?n içinde mevcut veya kullan?lan katk? maddelerinin ?slami kriterlere ve insanca gereklere uygunlu?u,Bunlar beyninde BOSSCERT Helal Akreditasyon Kurumu (Kazanç) arac?l???yla akredite edilmi? tesislar?n ba?lang?c?nda dünya k?z?l?r. Bu kas?lmalar, ?slami kurallar do?rultusunda üretim fail firmalar? denet